Frankreich - Vegan??? - Teil 1

 

Als Veganer kann man an Frankreich als Urlaubsland schon ein paar Fragezeichen hängen! Man muss es aber differenziert betrachten! Wir fahren schon seit 2006 regelmässig nach Frankreich. Wir wohnen relativ grenznah, daher auch immer wieder mal zum Einkaufen. Und natürlich waren wir schon unzählige Male im Urlaub dort. Bis auf die Bretagne (wird auf jeden Fall noch passieren) waren wir auch in fast jeder Gegend. 

Unser veganes Fazit ist, das es in den größeren Städten durchaus in der Gastronomie Angebote gibt. Das sind dann meistens neue und innovative Projekte. Dort bekommt man moderne Gerichte, die dann auch vegetarisch oder sogar vegan sind. Im Vergleich zu Deutschland sind diese Angebote aber noch recht rar. Wenn man als Veganer in Frankreich Essen gehen möchte, empfiehlt sich vorher ein Blick ins Web! 

"Es ist wirklich so, dass wir unsere Urlaubsziele auch unter dem Aspekt der Einkaufs- und Essensmöglichkeiten auswählen"

Beim Einkaufen sieht es dagegen viel besser aus! In den meisten Supermärkten gibt es mittlerweile vegane Produkte. Diese findet man in den mittlerweile sehr ausgedehnten Bio-Abteilungen oder im Kühlregal. Sojamilch und Sojajoghurt sind mittlerweile selbstverständlich. Ein Blick empfiehlt sich auch in die sehr oft verhandenen Regionalregale. In Frankreich liegt der Fokus beim Einkauf generell stark auf regional/ saisonal!

Was Gemüse und frische Lebensmittel angeht, ist Frankreich sowieso ein lohnenswertes Reiseziel. In den Supermärkten gibt es riesige Obst- und Gemüseabteilungen. Das Angebot ist reichhaltig und qualitativ äußerst hochwertig. 

Tipp!

Wenn wir neue Reiseziele auswählen, an für uns neuen Orten, schauen wir bei Maps nach, ob z.B. ein Grand Frais Markt in der Nähe ist. Dort bekommt man das beste Gemüse. Oft sind daneben Bäckereien von Marie Blachere. Dort gibt es wirklich tolle Brote und Süsskram. 

Grand Frais

"Das Mittagessen ist für uns gerettet, wenn wir ein gutes Baguette und eine Schale Hummus oder Tapenade haben"

Hilfreich sind auch Supermärkte von Leclerc, Carrefour oder Auchan.  Der deutsche Discounter Lidl ist in Frankreich auch sehr oft vertreten und präsentiert sich oft sehr hochwertig.

Wochenmärkte

Die Franzosen sind stolz auf ihre Wochenmärkte. Es gibt sie überall. Man kann sie einfach googeln um Zeit und Ort zu erfahren. In Touristengegenden empfiehlt es sich aber, zeitig dort zu sein, weil die Parkplätze oft schnell knapp werden. Wenn man wissen möchte, was regional produziert wird, erfährt man es dort!

Wochenmarkt von Nyons

Hofläden

Natürlich kann man die tollsten Sachen auch direkt beim Erzeuger kaufen. Obst, Gemüse, Olivenöl, Wein uvm.. Die Besitzer sind meistens sehr nett und lassen einen auch gerne mal kosten und erklären ihre Produkte. Hier empfiehlt es sich, einfach mal die Gegend zu erkunden, und sich auch nicht von schmalen Feldwegen abschrecken zu lassen. Wir haben schon oft die tollsten Produkte hinter der abenteuerlichsten Route gefunden. 

Ferme Bres in Nyons - Oliven, Olivenöl und Kirschen

Ferme Bres - der eigene kleine Campingplatz im Olivenberg

Domaine des Arches - Nyons - Wein, Gemüse, Olivenöl

Wie ist es bei Euch? Habt Ihr schon vegane Erfahrungen mit Frankreich? Schreibt es in die Kommentare!

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