Wie schmecken - Lachs-Filets von Vivera

 

Eines vorab: Wir testen ausschließlich den Geschmack unseres Probanden und die Verwendbarkeit in der veganen Küche. Wir sind keine Mediziner und können und wollen auch nicht die gesundheitliche Relevanz beurteilen. Die vegane Lebensweise steht dafür, so wie wir mit unserem Blog, gesünder zu sein als herkömmliche Lebensweisen. Bei Ersatzprodukten sollte aber jeder für sich in die Inhaltsstoffe schauen und sich eine Meinung bilden. 

Wie schmecken

sie denn nun, die veganen Lachssteaks von Vivera? Wir haben sie einmal als Filets gebraten und dann noch einmal als Topping für Zitrone-Dill Nudeln zubereitet. Beim Braten muss man etwas aufpassen, das sie nicht zerfallen. Sie lassen sich knusprig braten und bekommen eine schöne Bräunung. Das Mundgefühl ist dann auch sehr authentisch. Außen knusprig und innen fast cremig. Der Geschmack an sich kommt auch sehr nahe an das natürliche Original heran. 

Unsere Empfehlung ist ganz klar - ausprobieren lohnt sich!

Habt Ihr die veganen Lachssteaks auch schon einmal probiert? Oder ein ähnliches Produkt? Schreibt es in die Kommentare!

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